清水亭学校第六周营养菜谱

2017年3月20日-3月24日

日期

星期

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

汤

净菜量

20

一

黑椒鸡块

黑椒鸡块120g

肉沫蒸蛋

肉沫5g蒸蛋120g

清炒笋瓜

笋瓜120g

西红柿蛋汤

西红柿30g鸡蛋10g

师：山药炖仔排

师：雪菜烧仔鸡

21

二

油果烧肉

油果60g肉块75g

莴笋炒鸡片

莴笋120g鸡片20g

蚂蚁上树

粉丝80g肉沫10g

菊叶蛋汤

菊叶20g鸡蛋10g

师：剁椒鱼块

22

三

红烧鸡腿

鸡腿120g

有机花菜炒肉片

有机花菜120g肉片20g

黄豆芽烧油果

黄豆芽120g油果10g

紫菜蛋汤

紫菜3g鸡蛋10g

师：咸猪手炖莴笋

23

四

蚝油肉片

肉片120g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120g鸡蛋20g

香菇青菜

香菇5g青菜120g

西红柿蛋汤

西红柿30g鸡蛋10g

师：红烧大排

师：杏鲍菇炒肉片

24

五

土豆烧牛肉

土豆70g牛肉75g

青椒干子炒肉丝

青椒10g干子90g肉丝20g

青蒜炒胡萝卜

青蒜10g胡萝卜110g

冬瓜海带汤

冬瓜30g海带5g

师：清蒸咸鸭腿

                              注：菜谱因故变动，以实送为准

营养师：杨箐馨