清水亭学校召开2024—2025年膳食委员会第二次工作会议

为扎实做好食堂的食品安全和营养健康保障工作，充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督指导作用，切实提高食堂饭菜质量，让食堂的食品安全卫生和服务质量再上一个台阶。2月19日下午3点，清水亭学校召开2024—2025年膳食委员会第二次工作会议。

会议分为五个流程，首先，高青春经理从食堂的基本情况、坚定的基础管理、过硬的食品安全、严格的操作规范、完善的监管体系、周到的贴心服务等五个方面回顾了上学期学校食堂运营工作情况。

接着，由分管食堂工作的潘天新副校长反馈上学期食堂满意度问卷调查结果，通过数据介绍了师生家长对于参与问卷调查的热情不高，但调查结果总体满意率较高。潘校还将问卷调查中反映的问题向代表们一一作了说明。

接下来，梁伟主任介绍新学期食堂工作打算。新学期学校食堂工作目标以食品安全为核心，努力办师生满意，家长放心的食堂。对执行区统一的餐费标准不变作了说明。突出统筹规划，降本增效，最大限度厉行节约。加强员工培训，提高菜品烹饪品质，推行光盘行动。继续推行家长参与陪餐、验货工作，发挥家长监督作用。

然后是委员代表建言献策环节，两位家长代表作了发言，一位家长介绍了自己亲身参与验货、陪餐等工作，对学校食堂有了更深刻的了解，对学校食堂工作给予较高的评价。另一位家长提出了孩子在就餐中个性化要求，潘校长从执行的不可行性方面作了解释，得到家长的理解和认可。

最后，学校党总支书记钟文楼作了发言。钟书记简要介绍了学校、食堂工作的总体情况及管理职责措施，同时膳食委员会委员们参与食堂监督表示感谢、鼓励委员们积极这项工作，齐抓共管，“抓质量、抓安全、抓服务”为把好学校的饮食关多出力。

本次膳食委员会的召开，不仅让家长对学校的食堂管理有了充分的了解，也对进一步提升学校管理起到了很好的促进作用。清水亭学校食堂本着对学生负责，对家长负责，对社会负责的态度，继续用心尽心做好食堂的每个细节工作，朝着更规范、更科学、更优秀的目标努力，为孩子的健康幸福成长保驾护航。